Catering Amsterdam - Bittergarnituur

Kies uw menu:   


Bittergarnituur-suggesties:

Op de onderstaand pagina treft U enige suggesties aan. Echter, zou U een der suggesties willen aanpassen, dan is dat uiteraard mogelijk. Een fraai opgemaakte schaal met in totaal 42 zorgvuldig in eigen keuken gemaakte hapjes.

Set A.
  • komkommerbakje gevuld met kruidige olijvenpasta.
  • roggebroodje met plakje brie en druif.
  • barquetje (hartig korstdeegbakje) gevuld met waldorfsalade.
  • Ardennerham met meloen.
  • canape met Hollandse haring.
  • canape filet-americain met cornichons.
  • sandwich ruitje forelfilet met knoflookboter.

  • prijs 35,- per set.

Set B.
  • canape wildpate met manderijn.
  • brarquetje zalmmousse en dille.
  • gevuld champignon-hoedje met hammousse.
  • canape IJsselmeerpaling met citroenboter.
  • gevuld eitje met zachte kerrie-creme.
  • canape gerookte kipfilet met kiwi.
  • komkommerbakje gevuld met een groentejulienne.

  • prijs 41,50 per set.

Set C.
  • canape gerookte zalm met mierikswortelboter.
  • driehoekje met dilleboter en scampi.
  • barquetje biefstuk-tartaar met kwartelei.
  • canape carpacho (dun gesneden ossehaas) met asperges.
  • selderij-schuitje met roquefortmousse.
  • canape eiermousse met zalmkaviaar.
  • canape ganzenlever met truffel.

  • prijs 51,- per set.

Los te bestellen bittergarnituurhapjes met een minimale afname van 15 per soort. U keuze wordt op een fraai opgemaakte schaal gepresenteerd.

  • mortadella (Italiaanse worst) met roomkaas.
  • tomaatje gevuld met crabsalade.
  • komkommerbakje met waldorfsalade.
  • omelet ruitjes met cervel en salie.
  • champignon-hoedjes met Ardennerham.
  • verse dadel met monchou en walnoot.
  • canape gerookte heilbot met olijf.
  • canape zalmmousse met zalmkaviaar.
  • henne-eitje gevuld met garnalenmousse.
  • canape ganzenleverpate met minimais.
  • reuze-garnaal met geitenkaas.
  • artisjokhart met palingmousse.
  • 1,- per stuk
  • 1,- per stuk
  • 1,- per stuk
  • 1,- per stuk
  • 1,25 per stuk
  • 1,25 per stuk
  • 1,25 per stuk
  • 1,50 per stuk
  • 1,50 per stuk
  • 2,- per stuk
  • 2,- per stuk
  • 2,- per stuk

Prijzen zijn exclusief BTW en bezorgkosten.